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好莱坞娱乐场游戏 痛风就要少吃肉多吃菜?错了,菜也不能乱吃!

2020-01-11 12:43:14 来源:澳门威尼斯人app下载

好莱坞娱乐场游戏 痛风就要少吃肉多吃菜?错了,菜也不能乱吃!

好莱坞娱乐场游戏,来源:骨事汇

得了痛风要吃低嘌呤饮食,这是广大痛风患者的共识。很多人认为,肉的嘌呤含量高,蔬菜嘌呤含量低,多吃蔬菜不吃肉就好了,其实这种认识是一个误区。

什么是低 / 高嘌呤饮食?

低嘌呤:每100g食物中嘌呤含量小于25mg

中嘌呤:每100g食物中嘌呤含量25-150mg

高嘌呤:每100g食物中嘌呤含量150-1000mg

痛风患者适宜低嘌呤饮食,中嘌呤食物可以少量食用,高嘌呤食物建议不要食用。

蔬菜嘌呤含量低?

大多数蔬菜都属于低嘌呤食物,但也存在特殊的情况,菜也不能乱吃。

一些蔬菜嘌呤含量也并不低,例如芦笋、紫菜、香菇等,因此痛风患者除限制嘌呤含量高的动物性食物外,也要尽量避免食用这些含嘌呤较高的蔬菜。

为了控制尿酸只吃蔬菜?

很多痛风患者为了控制尿酸几乎只吃蔬菜,完全不敢碰动物性食物,整个人都快吃成了一脸菜色。其实大可不必这样。

动物性食物包括鱼、肉、蛋、奶等,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养素。动物内脏、肉汤、各种肉类以及大多数鱼类等确实含有大量嘌呤。不过牛奶和蛋类却是低嘌呤食物,而且富含必需氨基酸的优质蛋白,痛风患者完全可以吃。

其实海产品也可以吃

一些海产品也属于嘌呤含量低的行列,例如海蜇皮、海参,痛风患者可以放心食用。

还有一些属于中嘌呤含量范围的海产品,在痛风缓解期也可以少吃一点:

肉也是可以吃的

在缓解期,也可少量食用嘌呤含量中等的肉食,但应控制量,尤其不要集中在一餐吃过多的肉,为了减少嘌呤的摄入,可以将肉煮沸后弃汤食用。

避免高嘌呤含量的食物

不论是急性期还是缓解期,均应尽量避免高嘌呤含量的食物。

痛风患者要控制嘌呤的摄入没有错,但不能一杆子打死一类食物或只认准一类食物,要根据自己的情况合理安排、均衡饮食,才更有利于病情的恢复。